오늘 만난 분은 영진전문대학교 호텔항공관광과이재훈교수님입니다. 대구에서 술 전문가로 통하시는 교수님께서 좋은 술, 꼭 마셔야할 술, 대구에서 추천해 주고 싶은 술집 등 술에 대한 다양한 이야기를 해주셨습니다. 인터뷰에 응해 주셔서 감사드립니다.
소셜미디어의 급속한 발전과 보급으로 인플루언서는 현대사회에서 우리의 삶에 큰 영향력을 미치는 주요 인물로 부상하고 있습니다. 최근에는 공중파 방송으로 진출하면서 요즘은 그 경계가 모호해 지고 어느쪽의 영향력이 더 큰지 알기도 어려워 졌습니다. 영향력이 커지면서 일부에서는 논란과 비판의 대상이 되기도 합니다. 일부 인플루언서들은 광고 및 협찬 활동에서 투명성을 제공하지 않거나, 윤리적인 문제를 제기 받기도 했었습니다. 인플루언서라는 개념이 만들어지기 전에 '파워블로거'라는 용어가 사용 되었었습니다. 2000년대 부...
세계적으로 유명한 프랑스 르꼬르동 블루에서 10년간 제과 파트 교수를 맡았던 '장프랑수아 드귀네'와 르꼬르동 블루 제자 였던 '하나은' 이 두분이 부부의 인연을 맺어 만든 달콤한 꿈 '레브슈크레' 정통 프랑스식 디저트를 추구하는 두분의 이야기를 들려 드립니다.
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