2021년 아직도 기억에 생생한 중국산 알몸김치 파동이후 중국산 김치 수입이 급감 했다가 최근 고물가를 바탕으로 다시 김치 수입량이 늘었다. 12일 발표되었던 관세청 수출입통계에 따르면 8월기준 전년동기 2만3000톤이나 증가해 사실상 이전 수준으로 회복한 것으로 보인다. 하지만 예전처럼 걱정할 필요는 없을 것 같다. 2021년 파동 이후 식품의약품안전처는 배추김치 주요 수출국인 중국 정부(국가시장감독관리총국)와 지난 2021년 9월 체결한 ‘수입 배추김치에 대한 해썹 의무적용을 위한 업무협약에 따라 인증평가를 실시...
- 사진공모전 포스터. 클릭하면 자세한 내용을 확인 하실 수 있습니다. - 대구 달서구는 지역 대표 음식점인 '달서맛나 음식점'과 '선사시대로 맛나 음식점'을 널리 알리기 위해 '달서맛나음식점 사진공모전'을 개최한다고 밝혔다. 공모주제는 '달서구 맛나음식을 스토리텔링하다' 로 음식사진을 통해 달서구의 맛과 멋 등 다양한 주제를 담아내면 된다. 달서맛나 및 선사시대로 맛나 음식점 이용 후 그 메뉴를 바탕으로 해야 하며 응모 자격은 누구나 참가할 수 있다. 접수 기간은 10월 10일부터 11월10일까지이며, 달...
GS25가 쿠캣과 손잡고 단독 출시하는 ‘아이스딸기탕후루’를 들고 포즈를 취하고 있다. (제공: GS리테일) 10대와 20대 사이에서 절대적인 인기를 얻고 있는 '탕후루'가 비만, 당뇨, 충치 유발 등 청소년 건강을 해치는 원인으로 자주 거론되고 있다. 오는 10일 부터 열리는 21대 국회 마지막 국정감사에 유명 탕후루 업체 대표가 증인으로 채택되어 더욱 관심이 모아지고 있는 가운데, 편의점 GS25가 ‘아이스딸기탕후루’를 업계 단독으로 출시한다고 밝혔다. GS25는 ‘탕후루’ 열풍이 전국으로 확산하면...
최근 마라탕등 매운맛이 인기를 끌면서 매운 음식이 신상품으로 많이 선보여 왔었다. 하지만 이번에 농심에서 매운음식을 먹지 못하는 고객들을 위해 고춧가루가 전혀 들어있지 않은 신상품을 출시 한다. 농심은 안성탕면 출시 40주년을 맞아 신제품 ‘순하군 안성탕면’을 23일 새롭게 선보인다고 밝혔다. 고춧가루를 사용하지 않은 순한맛 제품으로 중량과 가격이 기존 안성탕면과 동일하다. 구수한 된장 베이스에 장터 우거지 장국의 맛을 모티브로 개발한 안성탕면은 농심의 라면시장 역전을 이뤄낸 일등 공신으로 ...
식품의약품안전처와 한국안전관리인증원은 6일 아르헨티나 등 중남미로 식품 수출을 희망하는 업체를 대상으로 여의도 켄싱턴 호텔에서 아르헨티나, 브라질, 에콰도 등 중남미 8개국의 수입식품 안전관리 체계 등을 설명하는 소통의 장을 마련해 국내 업계의 수출을 지원한다고 밝혔다. 이번 소통의 장은 중남미 식품규제 담당 공무원이 직접 각 국가의 수입식품 안전관리 제도와 절차 등 업계가 궁금해하는 수출국의 식품 기준·규격 및 표시기준 등의 정보를 제공하고, 업계의 애로사항을 적극 해소하는 자리로 K-푸드의 중남미 시장 진출 활성화를 위해 ...
달서구에서는 오는 10월 7일 '2023 달서 맛 페스티벌 ' 을두류젊코음식문화거리 개최한다고 밝혔다. '2023 달서 맛 페스티벌 ' 은 달서구의 대표 먹거리골목에서 3회에 걸쳐 열린다. 이번 행사는 두번째 행사로 첫번째 행사는 지난 9월 16일 상화로먹거리촌에서 열렸었다. 달서구 위생과 관계자는 '젊음의 거리로 유명한 두류젊코음식문화거리를 대구시민 여러분들께서 마음껏 경험할 수 있는 좋은 계기가 되었으면 좋겠다' 고 말했다.
출처 : 조민 유튜브 캡쳐 SNS 채널을 통한 마케팅이 극심한 가운데 최근 유튜브에 게시된 홍삼관련 영상 차단이 논란이 되고 있다. 9월22일 서울신문에는 [ 정부의 법적 신고로 조민 유튜브 홍삼광고 영상 차단 논란 ] 에 대한 기사가 실린 적이 있다. 조국 전 법무부 장관의 딸 조민 씨가 열흘 전 자신의 유튜브 채널 ‘쪼민’에 올린 영상 하나가 ‘정부의 법적 신고로’ 국내에서 시청할 수 없게 되었다는 기사였다. 이에 대해 식품의약품 안전처에서는 법률위반사항에 따른 일반적인 행정조치임을 밝혔다. ...
추석 성수식품에 대한 선제적 안전관리를 위해 진행한 일제점검에서 판매 위반업체 76곳이 적발돼 행정처분을 받는다. 식품의약품안전처는 선물·제수용으로 소비가 많은 떡, 한과, 건강기능식품, 축산물(포장육 등), 전통주 등을 제조·수입·판매하는 업체 5,837곳을 대상으로 일제 점검한 결과, ‘식품위생법’과 ‘축산물 위생관리법’ 등을 위반한 76곳(1.3%)을 적발해 관할 관청에 행정처분을 요청했다고 밝혔다. 이번 합동점검은 17개 지방자치단체와 함께 9월 4일부터 8일까지 실시했으며 명절 선물용·제수용 식품 등에 대한 수거...
농심 먹태깡 출시때 부터 인기몰이를 하던 농심 신제품 먹태깡의 열풍이 여전하다. 대형 마트 등에서도 여전히 보기 힘든 제품이지만 농심은 6월 26일 출시한 먹태깡의 판매량이 12주(9/17)만에 600만봉을 넘어섰다고 밝혔다.국민스낵 새우깡의 인기를 이어갈 후속제품으로 출시됐으며, 출시 직후부터 ‘맥주 안주로 어울리는 스낵’, ‘진정한 어른용 과자’로 평가받으며 폭발적인 인기를 얻었다. 농심은 먹태깡 출시 이후 미투제품이 속속 출시되면서 어른용 안주 스낵이라는 새로운 시장이 형성되고 있다고 설명했다. ...
대구 동구청 위생과는 건강한 외식환경을 위해 노력하는 지역 내 나트륨줄이기 참여업소를 대상으로 ‘나트륨 줄이기 참여업소 소비인증 이벤트’를 실시한다고 18일 밝혔다.참여방법은 대구 동구맛집 홈페이지를 통해 나트륨 줄이기 참여업소를 확인한 후 해당 업소를 이용(소비금액 1만원 이상)하고 인증을 하면 된다.인증방법은 인스타그램 및 네이버 스마트플레이스를 통해 하면 되고, 인증 후 대구 동구맛집 홈페이지 내 ‘대구 동구맛집 EVENT 게시판’에 게시글을 올리면 된다.지역 외식산업 활성화를 위해 진행되는 이번소비인증 이벤트는 18일...
김밥, 떡볶이 등 분식류를 배달판매하는 음식점 중 일부에서 식품위생법을 위반한 것으로 나타났다. 식품의약품안전처 분식을 조리해 배달‧판매하는 음식점 총 2,305곳에 대해 8월 14일부터 8월 18일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검한결과, 「식품위생법」을 위반한 13곳(0.6%)을 적발해 관할 기관에 행정처분을 요청했다고 밝혔다. 주요 위반 내용은 ▲유통기한 경과제품 보관(1곳) ▲시설기준 위반(2곳) ▲위생적 취급기준 위반(2곳) ▲건강진단 미실시(8곳) 등이다. 이번에 적발된 업체에 대해서는 관할...
전국 유일 소곱창 먹거리골목인 대구 서구 ‘중리동 곱창마을’ 에서 16일(토) 이벤트가 개최 된다.'그린웨이 꽃무릇 축제'에 맞춰 지역의 대표 먹거리 골목인 '중리동 곱창마을'을 홍보 하기 위해 서구청 위생과와 골목 상인회가 힘을 합쳤다. 중리동 곱창마을은 '그린웨이 꽃무릇 축제'가 열리는 그린웨이 백합원 바로 옆에 위치하고 있다. 이벤트로는 먹거리골목에서 3만원 이상 음식을 먹은 고객을 대상으로 전골냄비를 주는 행사와 함께 퀴즈 이벤트 등이 진행 된다.서구청 위생과 관계자는 “역사성이 높은 먹거리 골목임에도 아직 모...
대구 달서구는 오는 16일 상화로 먹거리촌을 시작으로 10월 14일까지 먹거리 골목 3곳에서 ‘2023년 달서 맛 페스티벌’을 개최한다고 15일 밝혔다. 달서구의 먹거리골목을 알리고 골목내 외식업소를 활성화시키기 위해 개최되는' 2023년 달서 맛 페스티벌'은 달서구의 대표 음식문화 축제답게 골목별 스토리를 담은 개막 퍼포먼스, 달서 대표 음식을 소개하고 골목별 특징, 주요 이용객이 선호하는 프로그램을 반영해 먹거리골목 마다 다양한 체험과 풍성한 문화공연을 펼칠 예정이다. 16일 축제의 개막을 여는 상화로 먹거리촌...
대구시 동구 위생과는 10월 21일 '제2회 동구의 맛 요리 경연대회'를 개최한다고 15일 밝혔다.'2023 구민화합 어울림 한마당' 행사와 연계해 진행되는 이 대회는 '밥상 위 동구의 맛을 그리다, 쿡페스타!' 라는 주제로 율하체육공원에서 개최된다.동구 5미와 농·특산물 중 1가지를 선정해 요리해야 하는 주메뉴와 사이드 메뉴 또는 디저트 1개 등으로 요리를 구성하면 된다.참가 접수는 10월2일 18:00 까지다.동구청 위생과 관계자는 "동구의 먹거리로 동구의 맛을 발굴하는 이번 행사를 통해 우리 지역의 맛을 널리 알릴 ...
식품의약품안전처는 식품제조가공업체인 ‘농업회사법인 주식회사 초록들(대구 달성군)’이 제조∙판매한 ‘초록들 볶은땅콩가루에서 아플라톡신이 기준치보다 초과 검출되어 대구 달성군이 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치했다고 밝혔다. 회수 대상은 소비기한이 ‘2024.7.25.까지’로 표시된 제품이다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품하여 줄 것을 당부했다.
Q. 수입 수산물 방사능 검사 중 ‘정밀검사’란? A. 3단계 정밀검사는 수산물 속에 방사능 물질이 있는지, 있다면 얼마나 포함되어 있는지 분석하는 단계입니다. 현장에서 채취한 수산물을 작은 토막으로 잘라 분쇄기에 넣어 매우 고르게 분쇄합니다. 이어 고순도게르마늄 검출기를 이용해 2시간 47분(10,000초) 동안 방사능 물질을 측정합니다. 분석 결과, 기준치(세슘 100Bq/kg) 이하의 미량 (0.5Bq/kg 이상)이라도 방사능 물질이 검출되면 CODEX(국제식품규격위원...
식품의약품안전처는 가을철 아침과 저녁은 쌀쌀하지만 기온이 올라가는 낮에는 식중독 발생 우려가 있어 개인 위생관리와 조리식품 보관온도 준수 등 식중독 예방수칙을 철저히 지켜줄 것을 당부했다.최근 5년간(’18~’22년, ’22년 잠정) 가을철(9월~11월)에 총 341건의 식중독이 발생했고 환자수는 9,236명이었으며, 이 중 병원성대장균, 살모넬라로 인한 식중독이 전체 발생의 26%(87건, 5,853명)를 차지하는 것으로 분석되었다.가을철 식중독 발생 장소는 음식점 225건(66%), 유치원·어린이집 등 집단급식소 40건(12%)...
식품의약품안전처는 시중에 판매 중인 중국산 ‘냉동 가리비살(자숙)’에서 카드뮴이 기준치(2.0 mg/kg 이하) 보다 초과 검출되어 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다. 회수 대상은 ‘크레이빙허브(경기도 광주시)’가 수입한 중국산 냉동 가리비살(자숙)과 이를 ‘(주)한길에스디(경기도 광주시)’에서 소분·판매한 제품이다. 사진 - 식약처제공
식품의약품안전처는 즉석판매제조‧가공업소에서 치즈의 소분‧판매를 허용하는 내용 등을 담은 「식품위생법」 시행령‧시행규칙 일부개정안을 9월8일 입법예고 한다.이번 개정안은 지난 6월 발표한 ‘식의약 규제혁신 2.0 과제’의 일환으로 되는 것으로 식약처는 최근 식품 영업 환경이 변화됨에 따라 식품 산업 현장에서 건의된 사항에 대해 국민의 건강을 최우선으로 두고 개선 여부를 검토했으며, 수용 과제를 ‘식의약 규제혁신 2.0’과제에 반영했다고 밝혔다.주요내용은 ❶즉석판매제조‧가공업소에서 치즈의 소분‧판매 허용 ❷요트‧보트 등 마리나 선박에서...
최근 국내 MZ세대 사이에서 어르신들이 즐겨 먹는 약과, 떡, 엿 등 이른바 ‘할매니얼’(할매입맛+밀레니얼) 간식이 인기를 끌면서 동남아에서도 때아닌 K-레트로 스낵 바람이 불고 있다. 동남아와 대만 최대의 이커머스 플랫폼 쇼피코리아는 올 상반기 동남아에서 K-레트로 스낵 주문량이 작년 동기 대비 53% 증가했다고 밝혔다. 약과를 비롯한 전통 한과와 김 제품, 어르신들이 선호하는 견과류나 간식류가 높은 판매량을 보이며 K-푸드의 새로운 성장 동력으로 주목받고 있다는 분석이다. 대표적으로 ‘약켓팅(약과와 티켓팅을 합친 신조어)...
대구시 서구청에서는 먹거리 골목 외식상권 활성화 지원사업 일환으로 중리동 곱창마을과 곱창전골 등 대표음식 홍보를 위한 콘텐츠를 제작하고 SNS 인증 이벤트를 실시 한다. 대구시 서구청 이지혜 위생과장은 '전국 유일의 소곱창 골목인 중리동곱창마을의 역사성과 특별함'을 널리 알리기 위해 이번 행사를 마련 했다고 밝혔다. 이번 행사는 일회성으로 끝나지 않고단계적으로 시민들에게 친근하게 다가갈수 있도록 하기 위해 홍보 영상 촬영에서 부터 시작하여 소비인증 이벤트 까지 다양한 행사로 구성되어 있다. 이중 가장 먼저 시작되...
무더위가 지속되는 가운데 막바지 여름휴가를 계획했다면 식중독에 걸리지 않도록 주의가 필요하다. 휴가철 식중독 주의요령을 알아본다. ▲ 조리·식사 전 올바른 손 씻기- 흐르는 물에 30초 이상 손 씻기 ▲ 위생적으로 조리하기- 과일·채소류는 흐르는 물에 3회 이상 깨끗이 씻기- 충분히 익혀먹기(육류 75℃.어패류 85℃, 1분 이상) ▲ 구분해서 담기- 밥과 반찬은 식혀서 개별 용기에 담기 ▲ 아이스박스 보관·운반- 조리된 음식은 보냉백·아이스팩 이용해 차갑게 보관 및 운반- 자동차 등 온도가 높은 곳에 방치하지 않기 ▲...
당첨을 축하드립니다.
식품의약품안전처가 개학을 앞두고 어린이와 청소년에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 지자체·교육청과 함께 학교·유치원 집단급식소와 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매 업소 등에 대한 위생점검을 실시한다. 이번 점검은 학교·유치원 집단급식소와 식자재 공급업체 등 1만여 곳과 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호식품 조리·판매업소 3만 6천여 곳 등이 대상이다. 특히 소비기한 경과 제품 사용보관, 급식·조리시설 위생관리 등 을 집중 점검하고, 또한 집단급식소 등의 선제적인 안전관리로 건강한 식생활 환경 조성에 기여할 방침이다.달...
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