- 대구의 핫플 돈가스 맛집 2곳을 비교하는 영상입니다. 최윤희 기자님이 방문 하셨던 곳으로 영상으로 나왔습니다. -
줄서는 집 컽렡
대구 동성로에 위치한 컽렡은 일식카츠를 뒤집기 위해 등장한 경양식 돈가스 맛집이다.
‘경양식’이라는 뜻은 간단한 유럽식 요리라는 뜻으로 한국의 식사 분류 중 하나이다.
대표적으로 오므라이스, 카레라이스, 함박스테이크, 돈가스가 있다.
컽렡 대표 메뉴 돈가스
이곳은 경양식 돈가스가 가장 대표 메뉴이며, 소스를 오리지널/매운 선택할 수 있다.
독특한 점은 돈가스 커스텀 메뉴를 추가할 수 있다.
치즈소스, 양배추샐러드, 옥수수스프 등을 500원~2,000원을 추가하면 푸짐하게 먹을 수 있다.
돼지고기가 부담스러운 사람을 위한 버터치킨까스도 준비되어있다.
돈가스 외에도 페퍼로니 오븐스파게티, 김치 도리아, 감자튀김이 있다.
메뉴가 전체적으로 예전에 먹었던 추억의 돈가스 집을 재현한 것 같은 느낌이었다.
필자는 경양식돈가스 두가지 소스와 페퍼로니 오븐스파게티를 주문하였다.
한그릇에 푸짐하게 담겨 나오는 돈가스는 눈길을 사로잡았다.
갓 튀겨나온 돈가스에 달콤한 소스를 부어서 플레이팅 된다. 위 쪽에는 모닝빵, 양배추샐러드, 밥이 함께 구성되어 있다.
매운 경양식 돈가스는 청양고추를 다져놓은 것이 함께 플레이팅 되어있었다.
느끼함을 싫어하는 사람들에게는 안성맞춤인 메뉴인 것 같았다.
돈가스 한입 위에 청양고추를 살짝 올려 먹으면 달콤함+고소함+매콤함 이 모든 맛을 한번에 즐길 수 있어 맛이 다채로웠다.
최근 몇 년 동안 일식 카츠가 대유행하면서 경양식 돈가스는 노포 혹은 분식점에서 만 볼 수 있었다.
분식점에 판매되는 돈가스는 여러 메뉴를 모두 판매하는 곳이다 보니 아쉬운 점이 많았다.
그러나 이곳은 ‘경양식 돈가스’만을 전문적으로 조리하는 곳이기에 튀김, 소스맛 등 오감을 만족시키는 음식이 제공되어 만족스러웠다.
실제 네이버 리뷰에는 경양식 돈가스가 그리워 찾다가 방문하는 경우가 많았으며, 추억의 맛을 즐길 수 있어 좋았다는 평을 볼 수 있었다.
컽렡으로 인해 ‘경양식 돈가스’의 부활을 기대해 볼 수 있을 것 같다.
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