'송인재'검색결과 - 전체기사 중 111건의 기사가 검색되었습니다.
대구 달서구청은 오늘(17일) 부터 내일(18일)까지 올해로 8회째를 맞는 달서 선사문화체험축제를 개최 한다. 달서선사문화축제는 청동기시대 유물은 물론 대구에서 유일하게 구석기 유물이 달서구에서 발견된 것을 기념하는 선사시대를 테마로 한 축제로 달서구 대표 관광 콘텐츠 이다. 매년 2만년전 선사시대 원시인들의 삶과 문화를 지역주민들과 함께 체험하고 즐겁게 소통할 수 있는 장을 마련하여 지역 주민은 물론 달서구를 찾는 관광객들에게도 인기가 많다. 17일 저녁 ‘도약과 화합’을 주제로 한 선사무용제를 시작으로 다채로운 ...
대구 동구청은 17~18일 이틀간 동촌유원지 오리배 선착장 부근에서 '2024 동구 음식문화축제'를 개최한다. 이번 행사의 주제는 '대구 동촌유원지 힐링 리버파크 오리날다'로 금호강, 오리배, 힐링 등 동촌유원지의 특색을 살려 비상하는 동구라는 의미를 담고 있다. 17일 14시 개막행사를 시작으로 하여 다양한 프로그램이 마련되어 있다. 기존 구군 행사의 경우 단순한 먹거리부스 혹은 천편일률적인 행사로 시민의 참여가 저조한 경우가 많았다. 하지만 이번 대구 동구청에서 개최하는 '동구음식문화축제'는 시민의 참여 및...
대구 남구청은 앞산먹거리골목 활성화 지원 및 앞산커피축제의 성공적인 개최를 기원하며 오는 2024.5.13.(월) 부터 5.31.(금)까지 '앞산커피축제 X 메타버스 퀴즈이벤트'를 실시한다. 참여방법은대구 남구청에서 전국 최초로 구축한 메타버스 먹거리 골목인 '대구남구맛집 메타버스'에 입장 한 후 퀴즈관련 아이콘을 찾아 퀴즈 정답을 맞추면 총 300명을 선발해서 모바일 상품권을 제공 한다. 이번행사는 대구 남구의 대표축제인 대구앞산축제 개최에 맞춰 그 부대 행사로 치뤄지는 '앞산커피축제'와 함께 진행 된다. ...
지난번에 소개 해 드렸던 4곳 #만두장수 #장선숙의손맛명산가 #어물전&갈비찜고수 #쌍쌍오리한마당 에 이어서 오늘 대구동구맛집 2탄 입니다. 나머지 4곳을 소개 해 드리겠습니다. 5. 백림정 - 도동측백나무 숲 바로 앞에 위치하고 있는 옻닭 맛있다고 소문난 집 6. 고향차밭골 식당 - 팔공산에 위치한 경상도 한상차림 명인의 집 7. 탁가네 - 방촌동 동촌강변에 숨어 있는 돌솥쌈밥 맛있는 집 8. 동막골 ( 음식거리 ) - 술한잔하기 좋은 동막골 맛집 ( 반야월막창, 마회장산오징어, 신아나고곰장어 ...
코로나로 인해 2000년 부터 2021년 까지, 사실 그 이후에도 많은 외식 분야의 자영업자분들께서 힘들어 하셨습니다. 당시 비대면으로 인해 모두가 힘들어 하고 있을 무렵 밀키트라는 사업이 떠올랐습니다. 시민들 입장에서는 가고 싶었던 유명 음식점의 메뉴를 집에서 해 먹을 수 있었고식당 입장에서는 새로운 매출을 올릴수 있는, 현재의 어려움을 해결할 수 있는 대안 이었습니다. 하지만 자본도 정보도 인력도 부족한 자영업자들 입장에서는 밀키트 사업에 참여 한다는 것은 쉬운 일이 아니었습니다. 이에 ...
대구식 칼국수가 유명한 중구노포 '금와식당' 기억속에 남아 있던 칼국수의 맛 금와식당에 대한 이야기를 제가 처음 들었던 것은 2009년 입니다. 당시 대구음식 관련 이야기를 나누던 중 대구 10미중 하나인 '누른국수'의 대표적인 맛집으로 어느 교수님께서 '금와식당'을 소개해 주셨었습니다. 金蛙(금와)=금개구리 혹은 금두꺼비 한 젓가락 떠서 먹자 마자 깜짝 놀랐습니다. 요즘 잘 나가는 칼국수 전문점들의 맛이 아니라 그동안 잊고 있었던 맛. 아주 어렸을때 어머니가 해 주셨던 것 같은 맛. 한마디로 혀...
식중독이라고 하면 여름에만 발생하는 것으로 알고 있지만 알고보면 1년 365일 발병한다. 이에 식품의약품안전처에서는 매월 식중독에대한 경각심과 주의를 기울이고자 월간 식중독주의정보를 발표하고 있다.
동구에 있는 음식점 수가 몇 개나 되는지 혹시 아시나요? 무려 6,000개 입니다. 그 중에서도 오늘 소개 해 드릴 곳은 음식 맛있다고 소문난 동구맛집 Best 8입니다. 오늘은 그중 4곳을 소개해 드리고 곧 2탄을 만들어 나머지 업소도 소개해 드리겠습니다. 밥만 먹으러 갈수는 없으니까 주변에 함께 가볼 만 한 곳도 소개 해 드릴께요. 1. 냉면장수 ...
식품의약품안전처는 해외직구식품에 사용이 확인된 ‘디펜하이드라민(Diphenhydramine)’과 ‘노랑협죽도(Cascabela thevetia)’를 국내 반입 차단 대상 원료‧성분으로 추가 지정하고, 식품 또는 식품첨가물의 원료로 사용이 가능한 ‘석류씨’와 ‘라즈베리 케톤(Raspberry Ketone)’은 지정 해제했다. 식약처는 최근 직접구매 해외식품(해외직구식품) 안전관리를 위해 학계 등 관계 전문가로 구성된 해외직구식품 심의위원회를 개최하고 국내 반입차단 원료‧성분의 지정과 해제를 심의·의결하였다.이번에 추가 지정된 ‘디펜...
대구10미로 유명한 따로국밥 알고보면 육개장의 한 종류 입니다. 그리고 대구는 육개장의 발상지 입니다. 대구탕반, 대구 육개장에 대해서 카드뉴스로 살펴 보세요~
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